Brescia 2020
Siamo nel 2020 e ci troviamo in provincia di Brescia, quest’anno la produzione, nonostante il Covid 19, è stata buona, non ottimale ma buona! Acacia profumatissima, delicata e quasi trasparente, castagno in abbondanza e millefiori di fine luglio a dir poco fantastico. Ma sapete qual’è stato l’ingrediente aggiuntivo al miele delle nostre api? L’aria priva di smog e l’ambiente senza inquinamento acustico che hanno lasciato lavorare le api in perfetta tranquillità. Ma quali sono i mieli principali raccolti nel Bresciano?
