Brescia 2020

Siamo nel 2020 e ci troviamo in provincia di Brescia, quest’anno la produzione, nonostante il Covid 19, è stata buona, non ottimale ma buona! Acacia profumatissima, delicata e quasi trasparente, castagno in abbondanza e millefiori di fine luglio a dir poco fantastico. Ma sapete qual’è stato l’ingrediente aggiuntivo al miele delle nostre api? L’aria priva di smog e l’ambiente senza inquinamento acustico che hanno lasciato lavorare le api in perfetta tranquillità. Ma quali sono i mieli principali raccolti nel Bresciano?

Mieli Tipici del Territorio Bresciano

Brescia è ricca di varie produzioni basti ricordare le tipologie di nettare che le Nostre Piccole Api Ligustiche riescono a reperire da marzo ad Ottobre. Le varie fioriture sono quelle da cui si ricavano: tarassaco, acacia, tiglio, erba medica, millefiori, castagno, edera, melata, rododendro (nelle montagne della provincia).

Proprietà del miele

Varie sono le proprietà del miele in generale soprattutto antisettiche, anti infiammatorie. Ogni miele ha una sua caratteristica organolettica e una sua proprietà, L’acacia attenua problemi alle vie faringee e digestive, il tiglio combatte lo stress, l’ansia e l’insonnia, l’erba medica è tonificante ed energico, l’edera calma la tosse, è un buon cicatrizzante ed è antisettico per i polmoni; il rododendro è calmante per i centri nervosi, depurativo ed è ottimo contro l’artrite.

Come fare a produrre miele?

Quali caratteristiche servono per avere ottime produzioni? Questa risposta è semplice, esistono degli ingredienti fondamentali oltre ad avere famiglie di api in perfette condizioni salutari:

• amore per gli animali
• pazienza, molta pazienza e molta calma, le api non sopportano nervosismi
• alta sopportazione del caldo
• tempismo quasi perfetto
• grande dedizione
• frequentare corsi di base si apicoltura o conoscere un apicoltore che indirizzi i primi passi dei giovani in erba.